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miércoles, 12 de noviembre de 2014

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

Shils. Nutrición en Salud Pública y Enfermedad.
Ed. McGraw – Hill interamericana 9a edición 2002.

Calero J. Rey. Método Epidemiológico y Salud de la Comunidad
Edit. Interamericana, España 1992.

Mason, Jean – Pierre Habicht Vigilancia Nutricional.
Organización Mundial de la Salud. 1984.

Ander – Egg, Ezequiel Metodología Práctica de Desarrollo de la Comunidad.
Edit. Ateneo. México 1982.

OPS/OMS Planificación local participativa: Metodologías de participación en América Latina y el Caribe. 1999.

FAO Manual de manejo de Proyectos de Alimentación y Nutrición en comunidades. 1994.

Rovere Mario Planificación estratégica de Recursos Humanos en Salud.
OPS. 1993.

OPS La focalización de Programas de Salud y Nutrición para poblaciones pobres en América Latina. 1997.

M.C. Latham Planificación y Evaluación de los Programas de Nutrición aplicada.
Colección FAO.

M.C. Latham Alimentación y Nutrición NBA 16. 
Roma. FAO. 1972.

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